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    小二留一个，客人留一个，到时候吃完了再算账。

    也算蛮有意思的一个点。

    做生意主打的就是要有特色嘛。

    火锅都是铜炉火锅，木炭可以随时加，火力也足够。

    汤底有酸菜猪肉的，有清汤羊肉的，也有辣锅。

    开业第一日就已经客满。

    抢到优先尝鲜权的，自然是那些富户们，兜里有钱，又有时间。

    一家大小衣着鲜亮，打扮的漂漂亮亮地进门吃火锅。

    安锦训练出来的小二们也个个热情，前厅没安排丫鬟过来帮忙，主要是对姑娘家还是不太友好。

    怕她们被一些没素质的缠上，或是被人占便宜。

    因此这些跑前跑后的活儿还是小子合适一些，家里的小厮来干店小二的活儿最合适不过了。

    挑的都是手脚麻利的。

    一个个吆喝的也起劲儿。

    “来来来，请让让，这位客官您的三盘肥羊肉上来了！”

    “叁号大桌七位客人入座！”

    小二迎宾的迎宾，上茶点单的上茶点单，上菜的又不一样。

    活儿都是分配好的。

    一点儿也不乱。

    还有其他同样开酒楼或是吃食店的同行过来悄咪咪地取经呢！

    一个个贼眉鼠眼地盯着。

    不过这个要学就学，宋玥也不管这个，做吃的也得好吃才行，火锅底料都是安锦挑着可靠的人专门熬的。

    很放心。

    因此哪怕火锅店开业不到几日，就有人效仿跟着开，但他们的生意也还是不如宋玥这边的火爆。

    大家对此的反响也很好。

    好玩又好吃！

    “这个点菜法子够新鲜！宋姑娘可真会想啊！”

    “这羊肉片的真薄，随便烫一下就能食用，再裹上蘸料！美死了！”

    “好吃好吃！这现烫现吃，再没有比这新鲜的了！”

    　　


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