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    现代厨师多半是从厨师学校毕业，基本上拿到毕业证就是所谓的「三级高等厨师」，再往后就是凭借熬资历、或者获得国家级烹饪比赛的名次，才能得到更高层次的特二、特一级厨师资格。像周州这样由两位国家级烹饪大师同时推荐直接申请特一，算是几十年来罕有的了。

    到了特一级厨师基本也就是大众眼中「最高级」的厨师了，因为要获得国家级烹饪大师称号那就不仅要看实力，还要在某一菜系中拥有足够的影响力；可不要以为胡灵九只是个***的，这位粤省鸡王只是***最出名而已，各种粤菜一样可以信手拈来，且在粤菜系中威望极高，是泰山北斗般的人物。

    还有那位周州曾经在鲁味轩见过的鲁菜大师王海宾，当年是靠着一道改良后「带子上朝」在国宴上技惊四座，被上面的大佬们赞他是「将一道小人菜做成了君子菜」，堪称化腐朽为神奇。

    张周轩老爷子是做「路菜」出身的，自古路菜难上席，原本他是很难成为国家级烹饪大师的，可这位老爷子却硬生生将一道醉风鸡做成了历届国宴不可或缺的冷荤！更凭着超绝天赋连转八大菜系，先后约战八系名厨，让这些人一个个成了闭口葫芦。

    所以在特级厨师眼中，国家级烹饪大师就是他们难以企及的高度，很可能终其一生也无法达到这样的成就；崔正山已经是勤行几十年一遇的天才了，可就算是他也很难在四十岁前成为国家级烹饪大师，这是张周轩老爷子亲口说的。

    可是特级厨师眼前如大山巍峨的国家级烹饪大师距离当世厨神还有多远？他们能不能算是最接近当世厨神的人？

    那可就差的太远了！只有到了崔正山这种特一级巅峰的程度才会知道，在国家级烹

    饪大师和当世厨神之间，至少还有三十六人！

    自从华夏当代厨神忽然退出勤行游戏人间后，与香江食神蔡岚齐名的北地食神「百味生」就为勤行列出了三十六位厨艺还在国家级烹饪大师之上的勤行高厨，名为「勤行兵器谱」。

    这三十六位或者是某菜系镇系的宝贝级厨师，或者是游走天下擅长各种江湖菜的怪杰，却都有着不事权贵，不Yin钱利，一心只追求厨神境界的清高孤僻；别说一般的五星级酒店了，就算是国宴邀请他们也懒得参与。.

    比起那位「黄鹤不知何处」去的华夏厨神来，这些列名勤行兵器谱的「高手名宿」也只是综合实力上落后，可是每个人却都有一手成名绝活，如果单论这手绝活，那可是不在传说中的华夏厨神之下！
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